После того, как заказ будет собран и готов к самовывозу/доставке, наши заботливые менеджеры обязательно свяжутся с вами. Обращаем ваше внимание, что в праздничные периоды время на обработку заказов может быть увеличено. Заранее благодарим за ожидание!
Сырная лавка в 3 мин пешком от ст.м. Горный Институт. Дегустация ежедневно! Доставка по городу.
Оставьте свой номер
Чтобы получить обратный звонок и консультацию от наших менеджеров
Закажите обратный звонок
Укажите свой номер телефона, и наши заботливые менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время
Гауда из козьего молока с трюфелем
1580,00
р.
Вес: ∼200 г
Состав и пищевая ценность:
Молоко козье, смесь мезофильных и термофильных бактериальных заквасок, молокосвертивыющий фермент, гриб трюфель тетртый, соль поваренная.
Пищевая ценность: жир — 21г, белок — 22г, углеводы жир — 1г, энергетическая ценность 280 ккал/1173кДж.
Массовая доля жира: 50 %.
Состав и пищевая ценность:
Молоко козье, смесь мезофильных и термофильных бактериальных заквасок, молокосвертивыющий фермент, гриб трюфель тетртый, соль поваренная.
Пищевая ценность: жир — 21г, белок — 22г, углеводы жир — 1г, энергетическая ценность 280 ккал/1173кДж.
Массовая доля жира: 50 %.
Популярные запросы: Сыры из козьего молока
Необычный вариант классического голландского сыра, в котором нежный вкус козьего молока встречается с выразительным ароматом трюфеля.
Сыр обладает плотной, но пластичной текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Добавление трюфеля добавлет ему землистые, грибные и слегка ореховые оттенки.
Рекомендации по употреблению
Достаньте сыр из холодильника примерно за 30–60 минут до подачи. При комнатной температуре его аромат становится заметнее, а вкус раскрывается полнее.
Гауда из козьего молока с трюфелем хорошо сочетается с:
Вот несколько вариантов употребления сыра:
Из напитков к такому сыру подойдут сухие белые вина с хорошей кислотностью — например, Шардоне или Совиньон Блан. Также можно попробовать его с лёгкими красными винами или сухим игристым.
Почему стоит выбрать сыр Гауда
Мы специализируемся на полутвердых и твердых сырах, а некоторые категории и вкусы с удовольствием дополняем продукцией других российских сыроварен. Нам важно знакомить вас с интересными крафтовыми продуктами из разных уголков России и собирать ассортимент, в котором каждый сможет найти что-то своё, чтобы у вас была возможность попробовать не только сыры Костанян, но и лучшие, на наш взгляд, образцы от наших коллег.
Крафтовую Гауду с трюфелем производит сыроварня «Воронцовские сыры» и ее можно купить в нашей Сырной Лавке в Санкт-Петербурге или заказать с доставкой.
Сыр обладает плотной, но пластичной текстурой и насыщенным сливочным вкусом. Добавление трюфеля добавлет ему землистые, грибные и слегка ореховые оттенки.
Рекомендации по употреблению
Достаньте сыр из холодильника примерно за 30–60 минут до подачи. При комнатной температуре его аромат становится заметнее, а вкус раскрывается полнее.
Гауда из козьего молока с трюфелем хорошо сочетается с:
- свежим хлебом и хрустящими багетами;
- орехами, особенно грецкими и фундуком;
- грушей, яблоком и виноградом;
- инжиром и сухофруктами;
- мёдом;
- мясными деликатесами;
- оливками и другими средиземноморскими закусками.
Вот несколько вариантов употребления сыра:
- добавьте тонкие ломтики в горячий сэндвич — сыр хорошо плавится и становится ещё ароматнее;
- используйте для приготовления пасты или ризотто, чтобы добавить блюду сливочность и трюфельные ноты;
- подавайте на сырной тарелке вместе с фруктами, орехами и мёдом.
Из напитков к такому сыру подойдут сухие белые вина с хорошей кислотностью — например, Шардоне или Совиньон Блан. Также можно попробовать его с лёгкими красными винами или сухим игристым.
Почему стоит выбрать сыр Гауда
Мы специализируемся на полутвердых и твердых сырах, а некоторые категории и вкусы с удовольствием дополняем продукцией других российских сыроварен. Нам важно знакомить вас с интересными крафтовыми продуктами из разных уголков России и собирать ассортимент, в котором каждый сможет найти что-то своё, чтобы у вас была возможность попробовать не только сыры Костанян, но и лучшие, на наш взгляд, образцы от наших коллег.
Крафтовую Гауду с трюфелем производит сыроварня «Воронцовские сыры» и ее можно купить в нашей Сырной Лавке в Санкт-Петербурге или заказать с доставкой.
Мы нарезаем сыр бережно вручную, поэтому каждый кусочек получается уникальным. Вес может слегка отличаться.
Как оплатить заказ?
Сразу после оформления заказа вы автоматически перейдете на безопасную страницу оплаты. Обратите внимание: в этот момент ваш заказ фиксируется в системе, а корзина очищается (вернуться назад с этой страницы можно будет только в пустую корзину).
Все заказы собираются строго по 100% предоплате.
Оплата для юридических лиц (по счету):
Безналичная оплата между юрлицами возможна при заказе от 50 000 рублей через нашего заботливого менеджера. Напишите или позвоните нам по номеру +7 (911) 922-91-00 или оставьте заявку на сайте.
Как получить заказ?
Самовывоз:
Бесплатно из нашего фирменного бутика:
• Адрес: г. Санкт-Петербург, 26-я линия В.О., дом 7 (вход с 25-й линии).
• Навигатор: Чтобы легко нас найти, обязательно вводите слово «Костанян».
• Режим работы: Ежедневно с 09:00 до 21:00.
Доставка курьером:
Доставляем по Санкт-Петербургу в пределах карты доставки.
— 750 руб. – Василеостровский, Петроградский и Центральный р-ны
— 1200 руб. – Другие районы СПб до КАД
— 1800 руб. – Парголово, Мурино, Бугры, Кудрово, Шушары
Доставка Вашим курьером:
Если у вас нет возможности приехать лично или вам важно выбрать свою службу доставки и более оптимальный тариф, вы можете отправить к нам своего курьера. Для этого при оформлении заказа выберите опцию «Вызову курьера к вам сам(а)».
Сразу после оформления заказа вы автоматически перейдете на безопасную страницу оплаты. Обратите внимание: в этот момент ваш заказ фиксируется в системе, а корзина очищается (вернуться назад с этой страницы можно будет только в пустую корзину).
Все заказы собираются строго по 100% предоплате.
Оплата для юридических лиц (по счету):
Безналичная оплата между юрлицами возможна при заказе от 50 000 рублей через нашего заботливого менеджера. Напишите или позвоните нам по номеру +7 (911) 922-91-00 или оставьте заявку на сайте.
Как получить заказ?
Самовывоз:
Бесплатно из нашего фирменного бутика:
• Адрес: г. Санкт-Петербург, 26-я линия В.О., дом 7 (вход с 25-й линии).
• Навигатор: Чтобы легко нас найти, обязательно вводите слово «Костанян».
• Режим работы: Ежедневно с 09:00 до 21:00.
Доставка курьером:
Доставляем по Санкт-Петербургу в пределах карты доставки.
— 750 руб. – Василеостровский, Петроградский и Центральный р-ны
— 1200 руб. – Другие районы СПб до КАД
— 1800 руб. – Парголово, Мурино, Бугры, Кудрово, Шушары
Доставка Вашим курьером:
Если у вас нет возможности приехать лично или вам важно выбрать свою службу доставки и более оптимальный тариф, вы можете отправить к нам своего курьера. Для этого при оформлении заказа выберите опцию «Вызову курьера к вам сам(а)».
Какая температура идеальна?
Лучшая температура для хранения сыра — от +4 °C до +6 °C.
Подойдет обычный домашний холодильник, а в зимнее время даже прохладный балкон или паркинг — главное, чтобы температура была близка к этому диапазону.
А если подарок придется везти или он какое-то время постоит без холодильника? Все наши сыры упакованы в надежный вакуум, а подарочные наборы дополнительно защищены плотным крафтовым боксом. Такая упаковка легко обеспечит сохранность продуктов вне холодильника до 12 часов. Просто держите подарок в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и батарей отопления.
Лучшая температура для хранения сыра — от +4 °C до +6 °C.
Подойдет обычный домашний холодильник, а в зимнее время даже прохладный балкон или паркинг — главное, чтобы температура была близка к этому диапазону.
А если подарок придется везти или он какое-то время постоит без холодильника? Все наши сыры упакованы в надежный вакуум, а подарочные наборы дополнительно защищены плотным крафтовым боксом. Такая упаковка легко обеспечит сохранность продуктов вне холодильника до 12 часов. Просто держите подарок в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и батарей отопления.
Смотрите также