После того, как заказ будет собран и готов к самовывозу/доставке, наши заботливые менеджеры обязательно свяжутся с вами. Обращаем ваше внимание, что в праздничные периоды время на обработку заказов может быть увеличено. Заранее благодарим за ожидание!
Сырная лавка в 3 мин пешком от ст.м. Горный Институт. Дегустация ежедневно! Доставка по городу.
Оставьте свой номер
Чтобы получить обратный звонок и консультацию от наших менеджеров
Закажите обратный звонок
Укажите свой номер телефона, и наши заботливые менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время
Халлуми
400,00
р.
Гриль-сыр Халлуми — нежный слабосоленый сыр, который отлично жарится на гриле. Важно учитывать температуру хранения! При долгом хранении вне холодильника теряет свои свойства и может растекаться. Рекомендуем жарить его на раскаленной сковороде гриль или на обычной, слегка сбрызнув маслом.
Рекомендации по применению:
Халлуми рекомендуется подавать с мясом, свежими овощами и листьями салата.
Ловите идею теплого салата: халлуми+руккола+хурма+семяна для салата+масло для заправки – и Ваши домочадцы в восторге!
Если у Вас возникли любые вопросы по применению сыра, пишите нам. Наши заботливые менеджеры сориентируют Вас.
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий препарат микробного происхождения, хлорид кальция.
Пищевая ценность: жир — 20,1г, белок — 17,9г, энергетическая ценность 260 ккал/1089 кДж.
Массовая доля жира: 45%.
Вес: ∼150 г
Рекомендации по применению:
Халлуми рекомендуется подавать с мясом, свежими овощами и листьями салата.
Ловите идею теплого салата: халлуми+руккола+хурма+семяна для салата+масло для заправки – и Ваши домочадцы в восторге!
Если у Вас возникли любые вопросы по применению сыра, пишите нам. Наши заботливые менеджеры сориентируют Вас.
Состав: пастеризованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий препарат микробного происхождения, хлорид кальция.
Пищевая ценность: жир — 20,1г, белок — 17,9г, энергетическая ценность 260 ккал/1089 кДж.
Массовая доля жира: 45%.
Вес: ∼150 г
Популярные запросы: Мягкие сыры
Мы нарезаем сыр бережно вручную, поэтому каждый кусочек получается уникальным. Вес может слегка отличаться от заявленного, но всегда в большую сторону. Пусть эти лишние граммы станут нашим маленьким комплиментом для Вас!
Как оплатить заказ?
Сразу после оформления заказа вы автоматически перейдете на безопасную страницу оплаты. Обратите внимание: в этот момент ваш заказ фиксируется в системе, а корзина очищается (вернуться назад с этой страницы можно будет только в пустую корзину).
Все заказы собираются строго по 100% предоплате.
Оплата для юридических лиц (по счету):
Безналичная оплата между юрлицами возможна при заказе от 50 000 рублей через нашего заботливого менеджера. Напишите или позвоните нам по номеру +7 (911) 922-91-00 или оставьте заявку на сайте.
Как получить заказ?
Самовывоз:
Бесплатно из нашего фирменного бутика:
• Адрес: г. Санкт-Петербург, 26-я линия В.О., дом 7 (вход с 25-й линии).
• Навигатор: Чтобы легко нас найти, обязательно вводите слово «Костанян».
• Режим работы: Ежедневно с 09:00 до 21:00.
Доставка курьером:
Доставляем по Санкт-Петербургу в пределах карты доставки.
— 750 руб. – Василеостровский, Петроградский и Центральный р-ны
— 1200 руб. – Другие районы СПб до КАД
— 1800 руб. – Парголово, Мурино, Бугры, Кудрово, Шушары
Доставка Вашим курьером:
Если у вас нет возможности приехать лично или вам важно выбрать свою службу доставки и более оптимальный тариф, вы можете отправить к нам своего курьера. Для этого при оформлении заказа выберите опцию «Вызову курьера к вам сам(а)».
Сразу после оформления заказа вы автоматически перейдете на безопасную страницу оплаты. Обратите внимание: в этот момент ваш заказ фиксируется в системе, а корзина очищается (вернуться назад с этой страницы можно будет только в пустую корзину).
Все заказы собираются строго по 100% предоплате.
Оплата для юридических лиц (по счету):
Безналичная оплата между юрлицами возможна при заказе от 50 000 рублей через нашего заботливого менеджера. Напишите или позвоните нам по номеру +7 (911) 922-91-00 или оставьте заявку на сайте.
Как получить заказ?
Самовывоз:
Бесплатно из нашего фирменного бутика:
• Адрес: г. Санкт-Петербург, 26-я линия В.О., дом 7 (вход с 25-й линии).
• Навигатор: Чтобы легко нас найти, обязательно вводите слово «Костанян».
• Режим работы: Ежедневно с 09:00 до 21:00.
Доставка курьером:
Доставляем по Санкт-Петербургу в пределах карты доставки.
— 750 руб. – Василеостровский, Петроградский и Центральный р-ны
— 1200 руб. – Другие районы СПб до КАД
— 1800 руб. – Парголово, Мурино, Бугры, Кудрово, Шушары
Доставка Вашим курьером:
Если у вас нет возможности приехать лично или вам важно выбрать свою службу доставки и более оптимальный тариф, вы можете отправить к нам своего курьера. Для этого при оформлении заказа выберите опцию «Вызову курьера к вам сам(а)».
Какая температура идеальна?
Лучшая температура для хранения сыра — от +4 °C до +6 °C.
Подойдет обычный домашний холодильник, а в зимнее время даже прохладный балкон или паркинг — главное, чтобы температура была близка к этому диапазону.
А если подарок придется везти или он какое-то время постоит без холодильника? Все наши сыры упакованы в надежный вакуум, а подарочные наборы дополнительно защищены плотным крафтовым боксом. Такая упаковка легко обеспечит сохранность продуктов вне холодильника до 12 часов. Просто держите подарок в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и батарей отопления.
Лучшая температура для хранения сыра — от +4 °C до +6 °C.
Подойдет обычный домашний холодильник, а в зимнее время даже прохладный балкон или паркинг — главное, чтобы температура была близка к этому диапазону.
А если подарок придется везти или он какое-то время постоит без холодильника? Все наши сыры упакованы в надежный вакуум, а подарочные наборы дополнительно защищены плотным крафтовым боксом. Такая упаковка легко обеспечит сохранность продуктов вне холодильника до 12 часов. Просто держите подарок в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и батарей отопления.
Гриль-сыр Халуми – один из самых недооцененных сыров, который мы просто обожаем. Сыры Халуми родом из Средиземноморья, широко используется в кипрской кухне.
Слоистый, слабосоленый с приятным поскрипыванием на зубах (да-да, после жарки он становится эластичным, но при этом не плавится и благодаря этому приятно поскрипывает, пока вы закатываете от удовольствия глаза –) )
С чем можно подавать?
Халуми просто создан для теплых салатов! Но сначала о том, как правильно пожарить этот сыр. Раскалите на максимум сковородку, на всякий случай сбрызните маслом поверхность, хотя если вы уверены в антипригарности покрытия, то можно пожарить и без масла. Можно также пожарить сыр на гриле или даже на решетке у мангала.
Любые свежие фрукты, ягоды, фрукты отлично подойдут к Халуми и будут по-новому его раскрывать для вас.
Делимся с вами вариантами сочетаний, которые обязательно стоит попробовать:
И еще одна рекомендация: вы можете купить сыр Халуми, положить его в холодильник, и у вас всегда будет что предложить гостям.
А если у вас что-то не получилось, смело отправляйте нам фотографию – мы поможем и подскажем, что стоит сделать по-другому.
Почему еще стоит выбрать Халуми сыроварни Костанян?
Мы сотрудничаем в сегменте HORECA с премиальными ресторанами Санкт-Петербурга, поставляя в них свои сыры, а именитые шеф-повара нашего города делятся с нами рецептами и лайфхаками, которые мы периодически размещаем в своих соцсетях. Наш сыр Халуми – это качество и вкус, которые выбирают профессионалы.
Слоистый, слабосоленый с приятным поскрипыванием на зубах (да-да, после жарки он становится эластичным, но при этом не плавится и благодаря этому приятно поскрипывает, пока вы закатываете от удовольствия глаза –) )
Особенности сыра
Главная особенность этого сыра – высокая температура плавления, то есть его можно жарить на сковороде, во фритюре и он будет не плавиться, а будет именно жариться. Чтобы сохранить его уникальные свойства, очень важно соблюдать условия хранения Халуми. Обязательно храните его в холодильнике, не допускайте перегрева, иначе у него упадет уровень PH, который и отвечает за его роскошное свойство жариться не растекаясь.С чем можно подавать?
Халуми просто создан для теплых салатов! Но сначала о том, как правильно пожарить этот сыр. Раскалите на максимум сковородку, на всякий случай сбрызните маслом поверхность, хотя если вы уверены в антипригарности покрытия, то можно пожарить и без масла. Можно также пожарить сыр на гриле или даже на решетке у мангала.
Любые свежие фрукты, ягоды, фрукты отлично подойдут к Халуми и будут по-новому его раскрывать для вас.
Делимся с вами вариантами сочетаний, которые обязательно стоит попробовать:
- Халуми + авокадо + манго + красный лук + сладкие томаты;
- Халуми + томаты + любые свежие овощи + зелень;
- Халуми + овощи на гриле (баклажан, перец, томат);
- Халуми + малина/клубника + мед;
- Халуми + арбуз + мята.
И еще одна рекомендация: вы можете купить сыр Халуми, положить его в холодильник, и у вас всегда будет что предложить гостям.
Преимущества нашей сыроварни
Мы всегда на связи с нашими дорогими покупателями и обязательно консультируем каждого, кто покупает у нас сыр. Халуми – один из самых сложных сыров с точки зрения употребления и условий хранения. Мы объясняем, как правильно его пожарить и с чем он лучше сочетается.А если у вас что-то не получилось, смело отправляйте нам фотографию – мы поможем и подскажем, что стоит сделать по-другому.
Почему еще стоит выбрать Халуми сыроварни Костанян?
Мы сотрудничаем в сегменте HORECA с премиальными ресторанами Санкт-Петербурга, поставляя в них свои сыры, а именитые шеф-повара нашего города делятся с нами рецептами и лайфхаками, которые мы периодически размещаем в своих соцсетях. Наш сыр Халуми – это качество и вкус, которые выбирают профессионалы.
Смотрите также