После того, как заказ будет собран и готов к самовывозу/доставке, наши заботливые менеджеры обязательно свяжутся с вами. Обращаем ваше внимание, что в праздничные периоды время на обработку заказов может быть увеличено. Заранее благодарим за ожидание!
Сырная лавка в 3 мин пешком от ст.м. Горный Институт. Дегустация ежедневно! Доставка по городу.
Оставьте свой номер
Чтобы получить обратный звонок и консультацию от наших менеджеров
Закажите обратный звонок
Укажите свой номер телефона, и наши заботливые менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время
Лори
660,00
р.
Вес: ∼200 г
Состав и пищевая ценность:
пастеризованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, мезофильная закваска молочных культур, молокосвертывающий препарат микробного происхождения, хлорид кальция.
Пищевая ценность: жир — 23,5г, белок — 18,1г, энергетическая ценность 292 ккал/1223 кДж.
Массовая доля жира: 50%.
Состав и пищевая ценность:
пастеризованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, мезофильная закваска молочных культур, молокосвертывающий препарат микробного происхождения, хлорид кальция.
Пищевая ценность: жир — 23,5г, белок — 18,1г, энергетическая ценность 292 ккал/1223 кДж.
Массовая доля жира: 50%.
Популярные запросы: Что-то к красному вину
Лори - полутвердый сыр армянского происхождения, придуманный во времена СССР. Это уникальный сыр, который соединил в себе 2 технологии: мягких рассольных сыров и зрелых выдержанных. Благодаря этому, несмотря на свой достаточно простой внешний вид и мягкость, сыр Лори обладает невероятно ярким послевкусием выдержанного сыра. Некоторые даже сравнивают его вкус со вкусом молодого пармезана.
Традиционные армянские сыры – мягкие рассольные, по типу брынзы. Рецептура приготовления сыра Лори была разработана технологами Армении во времена СССР. И сыр Лори стал своеобразным гибридом: сначала получают классический рассольный сыр, а потом за 3-4 месяца его доводят до кондиции зрелого сыра.
Особенности сыра
Сыр Лори можно назвать абсолютно универсальным сыром, который нравится и взрослым, и детям. Солоноватый и при этом нежно-сливочный вкус хорошо сочетается практически с любыми блюдами.
У нас в ассортименте есть Лори двух вкусов: оригинальный и с чабрецом. Для нашего сыра Лори из Армении мы специально заказываем горный дикорастущий чабрец, который собирают специально для нашей сыроварни родственники. Представьте картину: по горам идут члены нашей семьи и находят место, где растет дикий чабрец. Собирают его для нас, бережно высушивают на солнце, после чего очищают от лишних веточек и присылают нам идеальные лепестки горного чабреца. Именно этот чабрец мы кладем в наш сыр Лори.
Наши рекомендации по употреблению
Сыр Лори – это действительно универсальный сыр, он идеально сочетается с любыми блюдами.
Почему стоит выбрать сыр нашей сыроварни?
Принцип нашей работы – точное соблюдение оригинальной рецептуры. Для того, чтобы наш Лори максимально был бы похож на советский прототип, мы пригласили ученика человека, который когда-то придумал сыр Лори. Технолог поделился с нами, что сыр Лори был создан, чтобы конкурировать с европейской сырной тарелкой. Перед его коллегами стояла сложная задача, с которой они с блеском справились. Мы воспроизвели эту технологию, воспроизвели вкус и получили тот самый Лори! И теперь аутентичный сыр Лори купить в СПб можно в нашей сырной лавке «Костанян». Лори — наша гордость. Мы нашли технолога, который еще в советские времена был учеником автора сыра Лори и привезли его из Армении, чтобы он научил нас варить этот выдержанный полутвёрдый армянский сыр. В меру солоноватый, идеально сочетается с мёдом, сладкой грушей, грецкими орехами и красным сухим вином. Если у Вас возникли любые вопросы по применению сыра, пишите нам. Наши заботливые менеджеры сориентируют Вас.
Традиционные армянские сыры – мягкие рассольные, по типу брынзы. Рецептура приготовления сыра Лори была разработана технологами Армении во времена СССР. И сыр Лори стал своеобразным гибридом: сначала получают классический рассольный сыр, а потом за 3-4 месяца его доводят до кондиции зрелого сыра.
Особенности сыра
Сыр Лори можно назвать абсолютно универсальным сыром, который нравится и взрослым, и детям. Солоноватый и при этом нежно-сливочный вкус хорошо сочетается практически с любыми блюдами.
У нас в ассортименте есть Лори двух вкусов: оригинальный и с чабрецом. Для нашего сыра Лори из Армении мы специально заказываем горный дикорастущий чабрец, который собирают специально для нашей сыроварни родственники. Представьте картину: по горам идут члены нашей семьи и находят место, где растет дикий чабрец. Собирают его для нас, бережно высушивают на солнце, после чего очищают от лишних веточек и присылают нам идеальные лепестки горного чабреца. Именно этот чабрец мы кладем в наш сыр Лори.
Наши рекомендации по употреблению
Сыр Лори – это действительно универсальный сыр, он идеально сочетается с любыми блюдами.
- Наш сыр Лори частенько используют в качестве десерта. Хочется сладенького? Налейте себе ароматный чай или кофе, нарежьте кубиками сыр лори и макните его в мед. Солоноватый Лори в паре со сладким медом дает новое потрясающее сочетание, которое идеально подойдет к вашему утреннему напитку.
- Сочетается с любым алкоголем: белым и красным вином, коньяком;
- Лори отлично плавится, поэтому используется в приготовлении пиццы, хачапури.
- Из Лори можно приготовить великолепный соус к пасте.
Почему стоит выбрать сыр нашей сыроварни?
Принцип нашей работы – точное соблюдение оригинальной рецептуры. Для того, чтобы наш Лори максимально был бы похож на советский прототип, мы пригласили ученика человека, который когда-то придумал сыр Лори. Технолог поделился с нами, что сыр Лори был создан, чтобы конкурировать с европейской сырной тарелкой. Перед его коллегами стояла сложная задача, с которой они с блеском справились. Мы воспроизвели эту технологию, воспроизвели вкус и получили тот самый Лори! И теперь аутентичный сыр Лори купить в СПб можно в нашей сырной лавке «Костанян». Лори — наша гордость. Мы нашли технолога, который еще в советские времена был учеником автора сыра Лори и привезли его из Армении, чтобы он научил нас варить этот выдержанный полутвёрдый армянский сыр. В меру солоноватый, идеально сочетается с мёдом, сладкой грушей, грецкими орехами и красным сухим вином. Если у Вас возникли любые вопросы по применению сыра, пишите нам. Наши заботливые менеджеры сориентируют Вас.
Мы нарезаем сыр бережно вручную, поэтому каждый кусочек получается уникальным. Вес может слегка отличаться.
Как оплатить заказ?
Сразу после оформления заказа вы автоматически перейдете на безопасную страницу оплаты. Обратите внимание: в этот момент ваш заказ фиксируется в системе, а корзина очищается (вернуться назад с этой страницы можно будет только в пустую корзину).
Все заказы собираются строго по 100% предоплате.
Оплата для юридических лиц (по счету):
Безналичная оплата между юрлицами возможна при заказе от 50 000 рублей через нашего заботливого менеджера. Напишите или позвоните нам по номеру +7 (911) 922-91-00 или оставьте заявку на сайте.
Как получить заказ?
Самовывоз:
Бесплатно из нашего фирменного бутика:
• Адрес: г. Санкт-Петербург, 26-я линия В.О., дом 7 (вход с 25-й линии).
• Навигатор: Чтобы легко нас найти, обязательно вводите слово «Костанян».
• Режим работы: Ежедневно с 09:00 до 21:00.
Доставка курьером:
Доставляем по Санкт-Петербургу в пределах карты доставки.
— 750 руб. – Василеостровский, Петроградский и Центральный р-ны
— 1200 руб. – Другие районы СПб до КАД
— 1800 руб. – Парголово, Мурино, Бугры, Кудрово, Шушары
Доставка Вашим курьером:
Если у вас нет возможности приехать лично или вам важно выбрать свою службу доставки и более оптимальный тариф, вы можете отправить к нам своего курьера. Для этого при оформлении заказа выберите опцию «Вызову курьера к вам сам(а)».
Сразу после оформления заказа вы автоматически перейдете на безопасную страницу оплаты. Обратите внимание: в этот момент ваш заказ фиксируется в системе, а корзина очищается (вернуться назад с этой страницы можно будет только в пустую корзину).
Все заказы собираются строго по 100% предоплате.
Оплата для юридических лиц (по счету):
Безналичная оплата между юрлицами возможна при заказе от 50 000 рублей через нашего заботливого менеджера. Напишите или позвоните нам по номеру +7 (911) 922-91-00 или оставьте заявку на сайте.
Как получить заказ?
Самовывоз:
Бесплатно из нашего фирменного бутика:
• Адрес: г. Санкт-Петербург, 26-я линия В.О., дом 7 (вход с 25-й линии).
• Навигатор: Чтобы легко нас найти, обязательно вводите слово «Костанян».
• Режим работы: Ежедневно с 09:00 до 21:00.
Доставка курьером:
Доставляем по Санкт-Петербургу в пределах карты доставки.
— 750 руб. – Василеостровский, Петроградский и Центральный р-ны
— 1200 руб. – Другие районы СПб до КАД
— 1800 руб. – Парголово, Мурино, Бугры, Кудрово, Шушары
Доставка Вашим курьером:
Если у вас нет возможности приехать лично или вам важно выбрать свою службу доставки и более оптимальный тариф, вы можете отправить к нам своего курьера. Для этого при оформлении заказа выберите опцию «Вызову курьера к вам сам(а)».
Какая температура идеальна?
Лучшая температура для хранения сыра — от +4 °C до +6 °C.
Подойдет обычный домашний холодильник, а в зимнее время даже прохладный балкон или паркинг — главное, чтобы температура была близка к этому диапазону.
А если подарок придется везти или он какое-то время постоит без холодильника? Все наши сыры упакованы в надежный вакуум, а подарочные наборы дополнительно защищены плотным крафтовым боксом. Такая упаковка легко обеспечит сохранность продуктов вне холодильника до 12 часов. Просто держите подарок в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и батарей отопления.
Лучшая температура для хранения сыра — от +4 °C до +6 °C.
Подойдет обычный домашний холодильник, а в зимнее время даже прохладный балкон или паркинг — главное, чтобы температура была близка к этому диапазону.
А если подарок придется везти или он какое-то время постоит без холодильника? Все наши сыры упакованы в надежный вакуум, а подарочные наборы дополнительно защищены плотным крафтовым боксом. Такая упаковка легко обеспечит сохранность продуктов вне холодильника до 12 часов. Просто держите подарок в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и батарей отопления.
Смотрите также